如何用砂锅做红焖鲤鱼

 时间:2024-10-20 15:33:39

1、首先将鲤鱼的鱼鳍剪掉,在头部和尾部各划一刀,轻轻拍打将鱼腥线拉出来

如何用砂锅做红焖鲤鱼

2、然后将鲤鱼切成小块,摆盘,加入姜片、大葱、一勺料酒和奥尔良腌料,抓拌均匀腌制1小时

如何用砂锅做红焖鲤鱼

3、砂锅倒入油,加入蒜片和姜片,铺上小葱段后,将鱼块铺上,加入大半罐啤酒

如何用砂锅做红焖鲤鱼

4、盖上盖子炖20分钟,加入小米椒和香菜,再炖2分钟即可

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