美味的豇豆（豆角）肉丝的做法

1、首先洗净猪肉 然后将其切成肉丝或者肉丁 不要太小就行

2、然后切好的肉丝放入碗中 加入淀粉拌匀后放置备用

3、将红菜椒切换丁也是不能太小哦 这是配色用的 小了就看不到了

4、洗净豇豆然后切丁冲洗干净 放入沸水锅中焯1分钟左右

5、如图所示等到豇豆变色后 将其倒入漏网中可以用筐子代替哦 沥净水分

6、将切好的红菜椒倒入焯过的豇豆容器中备用

7、然后将肉丝和豇豆倒入锅中翻炒（可以事先将肉丝先炒变色后倒出，然后炒豇豆1-3分钟后倒入肉丝，）翻炒后加入食盐即可倒出盛盘