西兰花炒菌菇的做法

1、准备好所有食材。

2、白玉菇切段，姜蒜切末。

3、西兰花切小朵。

4、盐水浸泡5分钟洗净。

5、锅中加水煮开，滴几滴油，撒点盐，放西兰花焯水30秒捞出。过凉水沥干。

6、油热放姜蒜爆香，放菌菇中火炒出汁，加1勺生抽、一勺蚝油、迅速炒匀

7、出锅盛盘