1、原产于亚洲，特别是马哈拉施特拉，甜罗勒已被使用了数千年，作为烹饪和药用草药，并以其治疗益处而闻名。种子类似于南美洲的种子，并且是小黑色的，当在水中浸泡约一个小时时变成凝胶状。
3、也许，膨胀的罗勒种子的凝胶状质地和高度可溶性纤维（80％）有助于制成填充饮料，如果在饭前食用，这可以有助于抑制食欲。据专家称，尽管研究仍处于初级阶段，但罗勒种子可能有助于控制2型糖尿病患者的血糖。保持血糖稳定在体重监测者有潜力帮助减少食欲和对食物的渴望。
5、在东南亚美食中，种子经常与水，糖，蜂蜜以及有时与椰奶混合制成甜饮料，其中一些可能浓饭憋筱坟稠且具有与木薯相似的稠度。传统的食谱含糖量高，可以用替代甜味剂替代，以减少糖的卡路里。它具有独特的质地，它为甜点和布丁创造了一种有趣且营养丰富的特色。浸泡的罗勒种子也可以添加到您最喜爱的果汁，茶或洒在沙拉上。但是，请记得在使用前将它们浸泡在热水或冷水中约一个小时。儿童和老年人可能会因肿胀的种子而窒息，应该不鼓励他们食用。
