醋泡辣萝卜丝的做法

1、选择新鲜的萝卜削皮洗净备用！

2、萝卜用擦丝器擦成细丝！也可以用刀切成4厘米左右长的细丝！

3、用盐腌一下，去掉萝卜的辣冲味！拌匀，腌制30分钟！

4、把腌出来的水拧干！放在盆中！

5、调料汁儿: 辣椒油1勺，两大勺白醋，一大勺生抽，再来一勺白糖，口感更脆，加上香油，也可以用熟油来代替！搅拌均匀备用！

6、把料汁儿倒进来，搅拌均匀！

7、加点香菜增香提色，腌制两个小时就可以吃了！香辣脆爽，开胃又下饭！

8、成品图

9、成品图