焦糖巧克力玛德琳

1、将玛德琳模具内涂抹黄油，进行防粘粘处理，然后放入冰箱冷藏备用。将所有粉类混合均匀，然后过筛备用。

2、将无盐黄油切成小块，放入锅中煮至焦色，然后隔水降温，过滤备用。将鸡蛋打散，然后在鸡蛋中放入细砂糖、蜂蜜搅拌至糖融化。

3、向里面加入过筛的粉类混合物，然后搅拌均匀。

4、接着向里面倒入焦化黄油，搅拌至完全吸收。

5、将面糊静置2小时，然后从冰箱取出模具，撒上少许面粉，将面糊倒入模具。

6、将烤箱设置为170度，放入烤箱中层烘烤15分钟。