白切牛腱的做法

1、将金钱腱清洗干净备用

2、准备辅料

3、将所有准备好的食材放入冷水煮开，倒入少许黄酒，煮开后撇掉浮沫转小火炖一个半小时

4、煮好后捞出牛腱放凉后再切片，如果热的时候切肉会散掉的。

5、另外用烧牛腱的汤煮了咖喱粉丝汤，味道赞赞哒