生菜鸡蛋卷饼

1、面粉逐次添加温水，和成很柔软的面团。盖上保鲜膜，静置一边，饧上半小时左右

3、如图切一刀，然后顺同一方向卷起来

5、稍做整理成圆形，按扁

7、平底锅刷一层油，放入生坯，中小火烙，待底面烙的半熟时，倒入蛋液