黄瓜炒虾仁的做法

1、虾仁用料酒，姜片，盐腌制30分钟以上。 

2、木耳提前凉水泡发。

3、黄瓜去皮，彩椒切块。 

4、炒锅热油，虾仁小火炒至变色。 

5、放入黄瓜，彩椒，木耳。黄瓜炒软，适量盐调味，勾芡，完成，出锅。 

6、色泽不错，可以开吃了。