鸡蛋干拌杏鲍菇

1、食材备用。

2、杏鲍菇洗净切丁，放在小碗里，倒上水，用微波炉高火加热2分钟。

3、沈师傅鸡蛋干切丁、杏鲍菇挤干水分，香菜和红辣椒切碎，倒入豉油和香油，糖。

4、鸡蛋干和杏鲍菇放在大的盆里，倒入豉油汁。

5、放入麻辣花生米，拌均匀即可。

6、是不是很方便呢，味道真的不错呢！