香葱花生碎煎鸡蛋怎么做

1、先将花生炒香之后，碾压成碎末备用。

2、将葱清洗干净之后，切成小段备用。

3、碗中打入六个鸡蛋备用。

4、将准备好的葱花、花生碎、食盐一起倒入装有鸡蛋的碗中，一起搅拌均匀。

5、锅中加入2勺花生油，油温升至五成热的时候，将鸡蛋液倒入锅中，转为小火慢煎。直至两面煎至金黄即可出锅。