家常洋葱炒花蛤的做法

1、花蛤提前用盐水浸泡吐出沙子，吐干净后洗净备用。

2、锅中放入清水烧开，将花蛤倒入锅中焯水。焯水后捞出用水过凉沥出水分备用。

3、准备好八角花椒和干辣椒，葱姜切片，鲜蒜拍碎，洋葱切成宽丝备用。

4、锅中放油烧热，放入八角花椒，干辣椒和葱姜炒香，倒入洋葱，滴入适量的生抽炒匀。

5、花蛤倒入锅中和配料一起翻炒。

6、炒至一分钟后，撒入蒜沫和盐，倒入适量酱油炒匀关火。

7、洋葱炒花蛤就做好食用吧。