家常版的蛋炒饭

1、虾仁，胡萝卜，香菇，香葱，火腿切好。

2、鸡蛋打散，加适量盐，加入米饭。

3、锅中倒油，加入准备好的胡萝卜、虾仁、香葱等等。

4、把米饭翻炒。

5、加入香葱火不要太大。

6、继续翻炒均匀。

7、完成，出锅。