萝卜菌菇汤是怎么制作的

1、白萝卜洗净去皮切块。

2、蟹味菇切小段。

3、油烧热后下少许盐，放蟹味菇翻炒片刻。

4、加素高汤煮开，下萝卜和芡实，再次煮沸后转中小火。

5、锅前撒上青豆，再略微煮上几分钟，勾一层薄芡，加入盐和白胡椒调味即可。