如何制作川味火锅

1、土豆去皮洗净切片/块。

豆腐切片。

豆芽、蔬菜洗净备用。

猪肉切片。

2、葱洗净饶成结。

姜洗净切片。

3、锅中倒少许油，再加入辣椒节和花椒，炒香。

4、锅中倒大半锅水，加葱结和姜片。

5、煮开后加入底料。

6、再次煮开之后就可以放入香菇、土豆、豆芽、肉片、蔬菜。

可以用蚝油、盐、醋、酱油、蒜末、葱打出调料搭配。

加上米饭就完成啦。