用铁锅怎么煎鸡蛋韭菜饼

1、首先，把切好的韭菜放在鸡蛋里，放十三香、花椒粉、生抽和白糖搅拌均匀。

2、然后，在铁锅里倒一点油，把韭菜鸡蛋液倒进去，小火慢煎3分钟，翻面后再煎5分钟。

3、最后，将煎至两面金黄的韭菜鸡蛋饼用刀切成几份，放在盘子里就完成了。