1、第一步准备所有的材料，如果没有整花椒可以用花椒面代替。葱要切片，这道菜不放盐，所以酱油要选用带咸味的酱油，芝麻捏一小撮进去提味
2、第二部将娃娃菜的菜叶子和菜帮子分开，分别放入两个盘中。（这里不可偷懒，因为叶子和帮子的嫩度不同要分别处理）
3、然后分别将菜叶子和菜帮子放入锅里用水煮，菜帮子时间适当长些，住到娃娃菜口感脆嫩又不过于绵软为止，然后捞出放入一个盘中。
4、这时向锅里倒一点食用油，将油烧红，在油锅冒烟之前，可先处理盘中的菜。
5、将葱，芝麻，辣椒都放在娃娃菜上面，可适当加点点味精，然后把酱油倒进去，分量为可看到盘底有薄薄一层为止，这时再回头看锅里，油应该差不多了。
6、将油锅中的滚油浇到菜上面，就完成了！大家在第一次做后可根据个人口味下次调整材料用量。
