用鸡蛋煎饺子

1、平底锅预热转中小火，倒入少许橄榄油

2、放入饺子稍煎定型，再放入饺子高度一半的水

3、盖上锅盖焖至水干

4、鸡蛋放盐拌匀，备好葱花和熟芝麻

5、水干后，饺子空间中再滴入少许橄榄油，饺子底部煎至金黄

6、蛋液稍稍凝固时，撒上葱花和熟芝麻，鸡蛋煎熟即可出锅