怎样油炸花生米

1、将花生米弄干净备用

2、热锅后下油，大火热油

3、油热后将火调小，然后将花生米下锅

4、将火调至中火，用锅铲翻炒花生米

5、如果中火花生米未炸裂，可以调至大火，但很快又要调回小火，要不然花生会炸糊

6、待花生米全部开裂后就可以出锅了

7、出锅后撒上些盐，将盐拌均就可以了。