1、西瓜一个，洗净，如果喜欢吃凉一点的，可以先冷藏一个小时。
2、专用西瓜刀一把，建议选刀刃较薄，刀面较长的一种。
3、先在一头切一刀，厚度尽可能小一点，取皮即可，目的在于让切下的短节站立。
4、按需切取一小段西瓜
5、将西瓜立起来，然后准备一下道工序。
6、将西瓜侧面切掉皮，切下的瓜皮需留下带用。
7、平行切几刀，看自己喜好，可以切得再大一点。
8、然后旋转90度，在侧面再切一刀，把皮切出来，再平行切几刀。
9、找个盘子，把西瓜放进去，然后切掉其余两侧的皮，水平切几刀，西瓜就都被分成小块了。
10、整理一个，把盘摆好，西瓜果盘就做好了，是不是很创意啊。
11、最后，找些牙签，或是烤肉用的签子，插刀西瓜旁边，就可以端上桌享用了。
