家庭版简单蛋挞的做法-无需淡奶油

1、准备食材：鸡蛋两个（只要蛋黄），牛奶半包，蛋挞皮6个我用的是小烤箱，白砂糖

2、首先蛋黄蛋清分什置葆鸳离，只要蛋黄，打散备用，牛奶从冰箱拿出来可以用开水稍微烫一下，这样白砂糖就容易划开，半包牛奶加入白砂糖，我每次都是尝一下，牛奶有点甜味就可以了

3、把蛋黄液放入牛奶，搅拌均匀，让后过筛两遍，这一步不可少，做出来口感会更丝滑

7、美味的蛋挞就做出来。配上一杯下午茶，悠哉悠哉