陈皮炒鸡蛋如何做

1、准备所需的食材

2、陈皮洗净，浸泡至软

3、陈皮泡软后，去掉白色层，再切丝

4、鸡蛋打出，加入少许食盐，搅拌成蛋液

5、加入陈皮丝，搅拌均匀

6、热锅，注入食用油

7、把鸡蛋液倒入锅内

8、等鸡蛋液稍微凝固后，用锅铲迅速翻炒至散即可