泡菜饼的做法

1、把泡菜切成碎末备用

2、把鸡蛋、水、面粉、糖混合均匀

3、把泡菜碎倒进去拌匀

4、再倒适量葱花，拌匀

5、在平底锅里刷一层油

6、把做好的面糊倒进去，开小火摊均匀

7、注意翻面，直到煎至两面金黄

8、出锅装盘