水果店拼盘怎么切水果

1、蜜瓜洗净，把蜜瓜的底部横向切一刀使蜜瓜可以很平稳的立在盘子中，再用皮筋套在蜜瓜的1/2处（切花边的时候不会歪）

2、用刀在瓜蒂两侧各切一刀深至皮筋处，再用v形刻花刀沿皮筋方向剔出花纹，把剔下的蜜瓜取出去皮切块，花篮的形状基本形成，

3、再用小刀和勺子把蜜瓜花篮内的籽和瓜肉挖出，使蜜瓜花篮的厚度约为5毫米，瓜肉切块。

4、香蕉、芒果、黄瓜去皮切丁，

5、小番茄对半剖开。

6、把所有的水果丁交替放入花篮内，

7、盘子的四周放入雀巢脆谷乐即可。