教大家做豆泡红烧肉

1、肉甪清水浸泡一小时去血水，中途换水，洗净，用吸油纸巾吸干水份，切块备用。

2、熬到锅里起泡，成图上的颜色就可以了。

3、下肉块炒糖色，并放入葱段姜片和十三香调味料。

4、八十分钟后，肉基本软烂，加4克盐，把豆泡放进去继续炖一刻钟。

5、最后一步倒回原炒锅大火收汁。

6、完成出锅。