怎么做干煎杏鲍菇片

1、杏鲍菇洗净切成两半，再顺着纤维方向切成约3毫米厚的片；

2、炒锅倒入橄榄油适量，铺上杏鲍菇片，煎至两面发黄，如此操作，煎好所有杏鲍菇片；

3、煎好的杏鲍菇片回锅，调入食盐适量和黑胡椒粉，翻炒均匀；

4、将菇片起锅，摆盘，撒葱花即可。

5、非常有食欲!

6、要注意火候才行