发面豆沙小饼的做法步骤

1、把酵母和盐一同放入面粉当中加入温水搅成大的面絮用手活成光滑面团。

2、放在温暖地方醒发至2倍大。

3、发好的面是这样的，上面有许许多多的蜂窝眼就可以了

4、把面团放在面板上揉面排气搓成长条形。

5、切成大小相等的小面剂子。

6、就像包包子的手法一样然后按扁。

7、都弄成这样的原形豆沙面肧盖上保鲜膜醒发15分，电饼铛提前预热，放入生面肧，2面烙至金黄色即可。