自己做的月饼怎么保存时间长一点

1、注意避光自制月饼怎么保存：在保存过程中要注意避光，还要轻拿轻放。

2、避光：月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化酸败。

3、轻拿轻放：尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。不宜密封

4、自制月饼怎么保存：不要使用密封的方法来保存自制月饼。