如何做草莓果冻碗

食材

主料：牛奶200ml，芒果果珍200ml，吉利丁片2片。

辅料：白糖适量，草莓适量。

步骤

吉利丁片入冷水泡软。



牛奶和芒果果珍备好。



分别放入两个碗中，牛奶中加入适量白糖调味，加热至40度左右，就是略微烫手的温度。



每个碗中加入一片泡好的吉利丁片，搅拌至融化，放入冰箱冷藏。



凝固的果冻用刀划成小块。



草莓洗净切片。



碗底先放入牛奶果冻，再放一层草莓。



然后放一层芒果果冻。



最后再放入一层草莓，加上几块果冻点缀即可。