寿桃馒头窍门

 时间:2024-10-13 10:47:21

1、所以材料混合揉成光滑面团,注意面团不要太干,太干的话很难操作,如果配方中的液体量多了或者少了请自行整改,因为各种牌子的粉吸水量都不同、还有不同地方天气湿度也不一样.揉好面进行分剂子!一个大概50克

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3、馅料分为20克左右一个,进行发酵,1.5倍大。蒸8分钟左右!

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6、桃子的痕我是用刀背压的、除了刀背还有很多东西可以替代.(一个个做好用油纸掂好)

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8、不喜欢色素太多就少一点吧(喷壶喷色、或者羊毛刷.

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10、这是蒸好没有上色的,凹凸不平那些桃子是因为揉面力度不够。

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