原切牛排的做法

1、准备牛排两片。用叉子叉断纤维。

2、加适量葱姜，芥末黑胡椒，一小勺红酒，腌制半个小时。

3、锅中放适量黄油，融化后放牛排？

4、表面煎至八分熟。

5、锅里来点黑胡椒酱。

6、加少许水，熬制粘稠状。

7、刷在牛排上，就可以啦。