木薯糕的做法

1、准备好木薯、椰子、红糖粉。

2、木薯去皮。

3、木薯洗净装盘。

4、用磨泥器将木薯磨成泥。

5、用椰肉刨将椰子的椰肉刨成细丝。

6、将木薯泥、椰丝、红糖粉搅拌均匀。

7、为防止粘盘底，在盘底抹点油，然后将搅拌均匀的椰丝红糖木薯泥装盘。

8、蒸锅水烧开后将装盘的木薯泥入锅蒸20分钟。具体时间根据木薯泥平铺厚度灵活调整。

9、出锅放凉。

10、将凉了的木薯糕取出切块。

11、享受椰香四溢的木薯糕啦！

12、我一般会同时做咸口和甜口两种口味的。