#美食#素炒三片的做法

1、将豆干洗净，切成片状下图所示。

2、土豆胡萝卜也是如此洗净，切成片状。

3、青椒洗净去籽切成片状。

4、锅中注入25毫升的食用油，烧至六成热将豆干放入锅中。

5、翻炒约一分钟左右。

6、同时加入切好的胡萝卜片与土豆片。

7、加入食盐入味。

8、放入青椒。

9、大火爆炒一分钟左右。

10、加入少许的鸡精提鲜，收汁出锅即可。