美味小炒肉做法

1、五花肉400g切块

2、放入料酒，食盐，生粉，蚝油腌制10分钟

3、蒜苗切段，青椒切成滚刀块

1、蚝油两勺，酱油量少，白糖少许，鸡粉少许搅拌，备用

2、锅烧热，少许油，下肉煸炒

3、将调好的酱料倒入翻炒

1、加入切好的配菜，大火翻炒几下

2、装盘，盛出