无骨凤爪攻略

1、把鸡爪放入锅，放入姜片，料酒去腥，煮熟去腥

2、准备冰块，或放入冰箱，冷冻二十分钟，更好去骨

3、准备小刀在鸡爪背部划三刀，更容易去骨

4、爆炒辣椒和蒜末，装好，备用

5、食用油加热，装好备用

6、准备适量白糖，看个人口味而定

7、将油，辣椒，蒜末，糖，盐，重复搅拌，也可放入香菜，看个人口味而定即可食用