养生食补青椒小炒鸡杂的做法

1、1，鸡囤和鸡肠，你还可以加鸡心鸡肝

2、2，焯水去脏

3、3，焯水后冲干净，鸡囤切薄片，鸡肠切段

4、4，备好配菜，青椒辣度一般，喜欢辣的自己再加点小米辣

5、5放入，姜蒜，豆豉炒出味

6、6，放入鸡杂，放一勺料酒，爆炒2，3分钟

7、7，出锅啦