1、将菠萝根据自己喜欢的大小切成块。
2、放入一个盛满水的盆中。
3、倒入适量的盐。
4、将盐混合均匀后浸泡10分钟左右。
5、10分钟后倒掉盐水，再用清水冲洗两次。
6、锅中放入适量的水。
7、将冲洗后的菠萝倒入锅中，开大火。
8、加入冰糖，搅拌均匀。
9、待水开后撇出表面的浮沫。
10、转中水煮15-20分钟。
11、菠萝煮熟后关火。
12、烧一锅开火，把装菠萝的瓶子用开水烫一下消毒。
13、盖子也烫一下消毒。
14、控去水份晾干。
15、将煮好的菠萝装入瓶中。
16、趁热盖上盖子，菠萝糖水罐头就做好了。
