家常冒三鲜麻辣豆腐炖鱼的做法

1、准备食材

2、鱼去鳞去内脏，彻底清洗鱼肚，然后在背上隔三厘米切上一刀，不要切断，至鱼身上的二分之一处就行。(这样可以使鱼更好的入味)

3、蟹味菇海鲜菇去根部清洗干净备用。

4、锅中加入适量的水，倒入麻辣汤料。

5、将鱼和豆腐一起放入汤中，大火煮开后，转中小火慢炖入味。

6、加入蟹味菇和海鲜菇。

7、再炖至十分钟左右。

8、加入清洗过后的绿豆芽略烫煮。

9、再加入少许芹菜叶或其它绿叶菜即可关火。(我还喜欢用茼蒿)

10、美美的享用吧。