下饭小菜——油泼萝卜干

1、把萝卜干用水泡开

2、把泡好的萝卜干挤干水分，装入碗中

3、把胡萝卜 葱 香菜 切成末

4、在萝卜干中加入胡萝卜 花生米 和葱末

5、加入盐 鸡精 白糖和酱油

6、锅中倒油

7、油热后泼到萝卜干上

8、把萝卜干拌匀

9、把拌好的萝卜干装入盘中

10、最后撒上香菜末就可以食用了