1、花生油适量，葱末姜末炝锅。
2、再热锅中加入提前准备好的肉沫，炒出香味即可。
3、肉炒熟，加入生抽，盐适量，鸡精少许，出盘。
4、丝瓜和绿豆芽用开水分开稍过下水，（这个菜码可以先弄出来）煮好的面条需要过下凉水，然后放点橄榄油，不易粘连，放上炒好的肉末和烫好的菜码，然后放生抽，老抽，白糖，蒜末，辣椒油，（根据自己口味放多或放少）喜欢吃话花椒面的朋友必须放点花椒面，吃起来又麻又辣。
5、这就是成品图啦~看起来是不是很美味。
6、最后交大家一个辣椒油的制作方法，辣椒面放入碗里，放入熟芝麻，味精，盐少许，熬花生油至热，关火，把油倒进碗里，瞬间香味扑鼻。
