鸡蛋薏仁怎么制作

1、煮过的薏仁增加蛋的水份吃起来更滑嫩。

2、鸡蛋加入盐、米酒拌匀。

3、加入熟薏仁及葱花拌匀成蛋液。

4、热锅，倒入适量的油，再倒入蛋液炒至约8分熟即可。

5、完成。