柠檬鸭爪的做法

1、鸭爪洗净，去指甲

2、鸭爪入锅，煮20分钟左右

3、煮鸭爪的时间，就用来准备配料

4、蒜头去皮，剁成末

5、小米椒去皮，切段

6、香菜，柠檬切片

7、煮好的鸭爪，去血水，过冷水，让人容器中，加入所有配料，搅拌均匀，放入冰箱冷藏两小时或一夜，时间越长越入味