懒人版香菇腊鸡腿焖饭该怎么做呢？

1、备好材料。

2、腊鸡腿洗净上锅蒸15分钟。

3、香菇泡发后洗净切小丁；胡萝卜去皮切小丁；姜切末。

4、蒸好的腊鸡腿去骨取肉，切小块。

5、锅中热油，放入姜末和香菇丁略炒再加入胡萝卜丁，调入酱油和蚝油炒匀。

6、大米淘洗放入电饭煲，倒入香菇胡萝卜丁拌匀。

7、把腊鸡块摆放上面，加入适量水按键煮饭。

8、结束后加入葱花再焖一会拌均匀就可以吃啦，非常香哦。