食补养生苦瓜拌黑木耳的做法

1、苦瓜沿瓜核切薄片；

2、用盐腌制20分钟；

3、木耳泡发后，与腌好的苦瓜分别汆水后捞出备用；

4、起油锅，入苦瓜爆至瓜片透明后关火；

5、倒入黑木耳，加入香油，醋，糖和少许盐；喜欢一些辣味的，可以放1勺风味豆豉；

6、拌匀即可出锅装盘。

7、做好了开始养生之旅吧