老鸭豆腐红萝卜如何炖汤

1、老豆腐过水舀起来装碗里待用

2、压力锅洗净把砍好的老鸭放入里面加料酒、生姜、红枣大火上气中火压十多分钟熄火待用。

3、锅里热油倒入红萝卜爆炒一段时间后加盐煮开，再放豆腐进去同煮。

4、打开压力锅从里面倒出老鸭汤入红萝卜豆腐里面大火煮开，中火将红萝卜煮烂。

5、红萝卜煮熟烂时舀入老鸭肉入锅里煮开，撒入葱就花和白胡椒粉拌一拌就OK了。