如何做出香菇海米粥的步骤

1、海米提前用温水浸泡20分钟左右

2、泡软的海米用刀切碎备用

3、香菇放入开水锅中焯两分钟后捞出

4、将焯过水的香菇切成细碎的颗粒状备用

5、大米用清水淘洗干净

6、滤干水分后倒入锅中，加入适量清水

7、将锅置于炉上煮粥，粥煮沸腾后用勺子搅拌一下锅底，以免糊锅，直至将粥煮至浓稠变

8、将切碎的海米和香菇加入粥里（此时还可以添加几滴植物油）

9、拌匀后继续熬煮一会，待所有食材煮熟即可关火

10、盛出放凉即可食用