怎么自制酥脆鸡米花

1、鸡肉洗净，切成小块。

2、用生抽、料酒、盐、糖腌制15分钟以上。

3、准备面包糠和面粉。

4、鸡蛋打入碗中搅散，腌制好的鸡肉裹上淀粉以后沾上蛋液，再裹上面包糠。

5、油热下锅炸至金黄色捞出。

6、沥油装盘，酥脆好吃的鸡米花做好啦