菠萝，原名凤梨，凤梨属植物，为著名热带水果之一，为夏令季节水果，但是现代交通工具的发达性以及反季节的普及，在冬季我们也能吃到新鲜的菠萝了。菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。 菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，所以冬季不应吃太多。而吃菠萝能达到消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，因此也受到人们的亲睐。
工具/原料
菠萝
养生功效
1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。
3、此外，菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压者有益，对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时，吃点菠萝能开胃顺气，解油腻，能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。除此之外，菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。
