如何做下饭的干煸豆角

1、豆角洗净摘好切段，大概2cm长就好，沥干水分。

2、将蒜切成蒜末，辣椒切碎。

3、锅中加油，可以多加一些，油温六成热加入豆角，炸至表面虎皮状捞出，沥油。

4、锅中留少许油，加入花椒，炒至变色。

5、加入蒜末和干辣椒，翻炒，加入豆角，继续翻炒。

6、头出锅时加入食盐鸡精调味，翻炒拌匀即可完成。