莴笋怎么吃最有营养

 时间:2024-10-18 13:47:33

1、首先将莴笋削皮,洗净后,切成滚刀状;

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2、然后将猪肉洗净,切成麻将块大小;猪皮部分用切菜刀刮洗干净;

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3、继续将炒锅倒入菜籽油烧热,放入猪肉煸炒;

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4、接着将猪肉煸炒出油份后,可盛出多余的油量;放入老抽、豆瓣酱,翻炒出香味;

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5、然后倒入清水,放入生抽搅拌均匀;放入老姜、八角、三奈、干辣椒、香叶、花椒烧开;

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6、最后放入莴笋,盖上盖子,将食材烧熟后调入盐,关火盛出即可。

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7、莴笋红烧肉的成品图。

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